Мои любимые рецепты

Пирожки за пять минут Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Приготовление: Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Если не умеешь шутить, лучше не начинать 😂

Рецепт блинов 🥞 📋 Ингредиенты: Кефир - 0,5 л Молоко - 200 мл Мука - 1,5 стакана Яйца - 2 шт Сода - 1 ч/л Соль - 1/3 ч/л Сахар - 1 ст/л Растительное масло - 2 ст/л 📋 Приготовление в видео

Тесто для блинов на молоке Для вкусного теста используйте жирное натуральное молоко. Добавьте в него яйца, сахар, муку и венчиком смешайте до однородности. Жарить блины нужно на чистой и сухой антипригарной сковороде. Ингредиенты: Молоко: 500 Миллилитров, Яйцо: 2 Штуки, Сахар: 3 Ст. ложки, Соль: 1 Щепотка, Ванильный сахар: 1 Штука (упаковка), Мука пшеничная высшего сорта: 200-250 Грамм, Растительное масло без запаха: 3 Ст. ложки Приготовление: Приготовьте продукты для блинов. Для аромата можно использовать ванильный сахар или любые фруктовые эссенции. В молоке растворите сахар, добавьте яйца. Венчиком смешайте. Добавьте щепотку соли, ванильный сахар. Введите просеянную муку, растительное масло и венчиком смешайте тесто до однородности. Тесто для блинов готово. Проследите, чтобы не было мучных комочков. Консистенция теста должна быть в меру жидкой. Используйте тесто по назначению.

Хычины 😋 📋 Ингредиенты: Кефир 2,5% - 300 мл Сода - 0,5 ч.л. Мука - 430 г Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Сыр сулугуни - 350 г Отварной картофель - 350 г Зелень (по желанию) Соль - щепотка Черный перец (по вкусу) Сливочное масло )для смазывания) 📋 Приготовление в видео

Ох уж этот русский язык😂

Уже давно не жарю и не варю картофель, готовлю только так. Уникальный способ Благодаря этому простому рецепту, вы приготовите поистине царский гарнир, который можно подавать с мясными и рыбными блюдами, с различными салатами. Ингредиенты: картофель, 1 кг; лук, 2 шт; сало, 400 г; соль, перец и специи, зелень; масло сливочное и растительное. Процесс приготовления Картофель режем средними кусочками. Заправляем солью, перцем и специями, перемешиваем с растительным маслом. Лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем его с картофелем. Сало режем небольшими кусочками. Сало можно заменить мясом, ветчиной, колбасой. Смешиваем сало с картофелем и луком. Сухие и чистые банки – по половине литра, смазываем кусочком сливочного масла и заполняем картофелем до половины. Накрываем горлышко фольгой в виде крышки. Ставим банки в холодную духовку, разогреваем до 180 градусов и запекаем картофель в течение 50 минут. Совет: сразу после запекания, банки с картофелем не вынимайте – они могут треснуть. Подождите минут 15 – 20, чтобы духовка и банки немного остыли. В картофель добавляйте чеснок, зелень, лавровый лист, пере горошком и т.д.

Рыбный пирог "Все сыты" В детстве это был любимый пирог. Его часто готовила мама. Теперь это делаю я.) Очень вкусный и простой) Для теста: 4 яйца 1 ст. майонеза 4 ст.л. муки Для начинки: Банка сайры (с маслом) 2 пачки ролтона (можно 1) Небольшая луковица Мелко нарезать лук. Консервы переложить в тарелку вместе с маслом. Консервы размять вилкой в тарелке. Добавить лук,перемешать. Мелко раскрошить ролтон в пачке. Высыпать в тарелку с сайрой. Высыпать приправу из ролтона,вылить масло. Хорошо перемешать. Дать постоять начинке 10 минут (пока делаем тесто) Начинка получается очень вкусная. Я бы ее так ела :D Если она получилась очень соленая-ничего страшного,она такая и должна быть) После выпечки будет нормально :) Для теста смешать яйца,майонез,муку. Должно получится тесто,как на оладьи. Смазать форму подсолнечным маслом. Налить в форму половину теста. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом. 20-30 минут при 200 гр в.духовке-и пирог готов.