Как приготовить дома кукурузный хлеб? Опытный повар поделится рецептом!

Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу»

  по пятницам в 12:00 и 18:00 на «Продвижении»

!

Суп-пюре из овощей

Ингредиенты:
- вода 750 мл
- картофель 200 г
- репа 80 г
- капуста 100 г
- лук 50 г
- морковь 100 г
- консервированный горошек 30 г
- растительное масло 50 мл
- мука 20 г
- сливочное масло 20 г
- молоко 200 мл
- яйцо 1 шт.
- зелень, соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту и ошпарьте кипятком. Репу залейте горячей водой на 5 минут и процедите.
2. Поместите в горячую воду картофель и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем добавьте капусту и репу. Варите 20–25 минут.
3. Измельчите лук, морковь и слегка обжарьте. Добавьте овощной отвар и прогрейте.
4. Соедините все овощи, добавьте горошек и варите 10 минут. Затем измельчите овощи с помощью блендера.
5. Для за

Кукуруза в томатном соусе

Ингредиенты:
- кукуруза 400 г
- лук 60 г
- томатная паста 30 г
- сахар 7 г
- масло сливочное 30 г
- вода 10 мл
- соль – щепотка
- зелень по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле.
2. Разбавьте томатную пасту водой и добавьте сахар. Соедините с луком и прогрейте 3 минуты.
3. Добавьте консервированную кукурузу и тушите 5–7 минут.
4. При подаче полейте сливочным маслом и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!

Осетинский пирог

Ингредиенты:
Для теста:
- мука 600 г
- вода 50 мл
- кефир 400 мл
- дрожжи 8 г
- маргарин 30 г
- сахар 1 ч. л.
- соль – щепотка
- сода – щепотка
Для начинки:
- сыр 300 г
- укроп, кинза 10 г
- сливочное масло 10 г
- яйцо 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Соедините воду с дрожжами и сахаром. Добавьте тёплый кефир и часть муки.
2. Смешайте оставшуюся муку с содой и постепенно добавьте в тесто. Всыпьте соль.
3. Добавьте размягчённый маргарин и замесите тесто. Оставьте на 2–3 часа.
4. Измельчите сыр и зелень. Соедините и добавьте сливочное масло. Добавьте соль и перец по вкусу. Охладите начинку.
5. Раскатайте тесто. Выложите начинку и сформируйте пирог. Сделайте

⭐ ИТОГИ РОЗЫГРЫША ⭐

Поздравляем победителей нашего розыгрыша! 1. Елена Максимкина(Барсукова) 2. Ксюша Афанасьева 3. Татьяна Тюленева 4. Андрей АНДРЕЙ 5. Татьяна Белорыбкина (Коврова) Сегодня вам напишет наш сотрудник Леонид Снегов

и уточнит данные для отправки призов Всем спасибо за участие! Если вы не выиграли приз, не расстраивайтесь! В следующий раз обязательно повезёт! Итоги можно посмотреть в видео *Пожалуйста, откройте профили, чтобы мы могли вам написать! **Просим обратить внимание, что мы отвечаем в рабочее время.

Бисквитное пирожное

Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйца 4 шт.
- сахар 100 г
- мука 85 г
- крахмал 20 г
- фруктовая эссенция 1 мл
Для крема:
- сливочное масло 125 г
- сахарная пудра 65 г
- молоко сгущённое 50 г
- какао 12 г
- коньяк 1 мл
- ванилин 1 г
- орехи 50 г
Для сиропа:
- сахар 60 г
- вода 60 мл
Приготовление:
1. Соедините муку с крахмалом.
2. Смешайте яйца с сахаром. Взбивайте до образования пышной белой пены.
3. Добавьте эссенцию и всыпьте муку. Перемешайте массу и выложите в форму.
4. Выпекайте при 190 °C в течение 30 минут. Затем охладите бисквит и оставьте на 8–10 часов.
5. Для крема взбейте сливочное масло и соедините с сахарной пудрой.
6. Добавьте сгущённое молоко и взбивайте

Квашеная свёкла

Ингредиенты:
- свёкла 1,5 кг
- вода 1 л
- соль 25 г
- сахар 5 г
- специи: лавровый лист, перец душистый, перец горошком
- чеснок 40 г
Приготовление:
1. Поместите свёклу в холодную воду и варите 40–60 минут до готовности.
2. Нарежьте свёклу ломтиком.
3. В кипящую воду добавьте соль, сахар и специи. Варите до растворения сахара.
4. Добавьте в свёклу чеснок и залейте маринадом. Оставьте на 2 дня.
5. Поместите свёклу в стерилизованную банку и закройте крышкой.
Раньше было вкуснее! Согласны? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте блюда из советского прошлого.

Готовим вкусный и ароматный вишнёвый пирог

Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу»

по пятницам в 12:00 и 18:00 на «Продвижении»

!

Крымские чебуреки

Ингредиенты:
Для фарша:
- фарш баранины 300 г
- вода 100 мл
- репчатый лук 50 г
- зелёный лук 20 г
- петрушка 20 г
- соль, перец по вкусу
Для теста:
- вода 40 мл
- мука 300 г
- яйца 2 шт.
- топлёный жир 20 г
- мука 300 г
- соль – щепотка
Приготовление:
1. Соедините воду, соль и яйца. Перемешайте.
2. Добавьте жир и постепенно всыпьте муку. Замесите тесто и оставьте на 30–40 минут.
3. Измельчите репчатый лук и зелень.
4. Добавьте в фарш соль, перец, жир, небольшое количество воды, лук и зелень.
5. Нарежьте тесто на кусочки и раскатайте. Выложите начинку, разровняйте. Смажьте один край взбитым яйцом или водой и сформируйте чебуреки.
6. Обжарьте чебуреки с двух сторон до з

Яблоки в кляре

Ингредиенты:
- яблоки 2 шт.
- мука 40 г
- сахар 10 г
- молоко 40 мл
- сметана 10 г
- сахарная пудра 10 г
- сливочное масло 20 г
- растительное масло для фритюра 400 мл
- яйцо 1 шт.
- соль – щепотка
Приготовление:
1. Соедините муку, соль и половину сахара.
2. Добавьте сметану и размягчённое сливочное масло. Перемешайте, постепенно вливая молоко.
3. Добавьте желток и взбитый белок. Перемешайте тесто и оставьте на 5–10 минут.
4. Очистите яблоки, нарежьте кольцами и посыпьте сахаром.
5. Окуните яблоки в кляр и обжарьте во фритюре в течение 5 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на наше сообществ