Для приготовления:
4 яйца куриных С0( если С1 то 5 шт)
Мука пшеничная 120 гр.
кефир - 180 мл.
сода 1/2 ч.л
соль - по вкусу
Начинка:
яйца вареные - 6 шт , зеленый лук - большой пучок
сливочное масло- 50 гр
соль- по вкусу
кунжут
🔹Приготовление :
Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем кефир, муку, 1/2 чл соды, и соль, все перемешиваем. Белки взбиваем до пиков.
Соединяем все вместе, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.
Выливаем 1/2 части теста в форму (22-24 см), выкладываем начинку ,выливаем остатки теста.
Посыпаем кунжутом , и убираем в духовку на 50 минут при температуре 150 гр. как только время истечёт, оставляем пирог ещё минут на 10, духовку выключаем. Затем достаём, немного остужаем и подаём к столу.
Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита 😘
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 42