Предыдущая публикация
Печенье «Розы пустыни»
Печенье получилось очень красивое, хрустящее снаружи и невероятно нежное внутри. Так и тянется рука за второй штучкой!Ингредиенты (~16шт.):
•130гр кукурузных хлопьев (обычных, без глазури)
•2 яйца
•200гр муки
•180гр сливочного масла комнатной температуры
•130гр сахара
•50гр картофельного крахмала
•пакетик разрыхлителя (~15гр)
•50гр изюма (по желанию)
•сахарная пудра (по желанию)
⠀
Приготовление:
Изюм замочить в воде, оставить на полчаса набухать. Слить воду и отжать.
С помощью миксера мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить одно яйцо перемешать с помощью миксера, потом второе и снова перемешать.
Добавить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и изюм. Хорошо перемешать с помощью ложки/лопатки и убрать отдохнуть в холодильник на полчаса.
Хлопья высыпать в тарелку/на поднос, взять чайной ложкой тесто, положить на хлопья и засыпать хлопья сверху. Руками сформировать печенюшку.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 15-17 минут (без конвекции).
При подаче посыпать по желанию сахарной пудрой.
•130гр кукурузных хлопьев (обычных, без глазури)
•2 яйца
•200гр муки
•180гр сливочного масла комнатной температуры
•130гр сахара
•50гр картофельного крахмала
•пакетик разрыхлителя (~15гр)
•50гр изюма (по желанию)
•сахарная пудра (по желанию)
⠀
Приготовление:
Изюм замочить в воде, оставить на полчаса набухать. Слить воду и отжать.С помощью миксера мягкое сливочное масло взбить с сахаром.Добавить одно яйцо перемешать с помощью миксера, потом второе и снова перемешать.Добавить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и изюм. Хорошо перемешать с помощью ложки/лопатки и убрать отдохнуть в холодильник на полчаса.Хлопья высыпать в тарелку/на поднос, взять чайной ложкой тесто, положить на хлопья и засыпать хлопья сверху. Руками сформировать печенюшку.Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 15-17 минут (без конвекции).При подаче посыпать по желанию сахарной пудрой.
Следующая публикация
Нет комментариев