Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Все по хотению и по вкусу!
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими

Лучше плова: рис с курицей по-испански. Сочный, рассыпчатый, особенный.

..или почти как плов: проще, но не менее вкусно. А рис такой же рассыпчатый, насыщенный ароматным маслом, зернышко к зернышку, и сочная румяная курица, которая с рисом идеальна. И - море ярких ароматов, и совсем новый вкус привычного скучного риса.
Так готовят в Испании и не только. Вариантов блюда много: с кукурузой и бобами, с разнообразными специями, на мотив плова - с головками чеснока целиком, со сладким перцем, морковью, зеленым горошком и даже с копченостями.
Делюсь простым рецептом, базовым - так рис приготовить стоит.
Курица с рисом по-испански: рецепт + ингредиенты
1) Курица. Пригодятся бедра, любые части с