Закуска из крабовых палочек с начинкой и красной икрой
Эта оригинальная закуска станет украшением любого праздничного стола. Яркая, красивая и очень вкусная – она неизменно вызывает восхищение гостей.
Ингредиенты:
Крабовые палочки (которые можно развернуть) – 1 пачка
Картофель (отварной) – 1 шт.
Кукуруза (консервированная) – 100 г
Яйца (отварные) – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Огурец (свежий) – 1 шт.
Сыр – 30 г
Майонез – по вкусу
Красная икра – для украшения
Зелень – для подачи
Как приготовить:
Отварной картофель натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и также натрите на терке.
Огурец нарежьте мелкими кубиками.
Сыр натрите, а чеснок пропустите через пресс.
Соедините картофель, яйца, огурец, сыр, кукурузу и чеснок в одной миске. Заправьте майонезом и перемешайте. Начинка должна быть густой, чтобы её удобно было заворачивать.
Аккуратно разверните каждую крабовую палочку, стараясь не порвать её.
На развернутую палочку выложите немного начинки и сверните её обратно рулетиком.
Разрежьте каждую палочку пополам, чтобы она была устойчивой.
Поставьте рулетики вертикально на блюдо.
Сверху каждой палочки аккуратно выложите немного красной икры.
Для красоты украсьте блюдо свежей зеленью – петрушкой или укропом.
Эта закуска не только выглядит празднично, но и очень легко готовится. Она идеально подходит для любого торжества. Приятного аппетита! 🎉