Состав:
🍤Тигровые креветки
🍤Соль, перец
🍤Мука
🍤Яйцо
🍤Сухари панко
Манго майо:
🥭Манго: 1/3 шт.
🥭Желток: 1 шт.
🥭Горчица дижонская: 1/2 ч.л.
🥭Соль: 1/2 ч.л.
🥭Сахар: 1/2 ч.л.
🥭Масло растительное: 40 мл.
🥭Сок лимона: 1 ст.л.
Приготовление:
🍤Креветки очистить от панциря, оставляя хвостик, а так же вытащить пищевод.
🍤Креветки насадить на шпажки, посолить, поперчить, обвалять в муке, яйце и сухарях панко.
🍤Взбрызнуть их маслом и запечь 7 минут при 200 градусах, через 3 минуты перевернуть.
🍤Для соуса соединить все ингредиенты и пробить блендером около 1 минуты.
🍤Подавать в рюмках, приятного аппетита😋
Shrimp with mango sauce is a super snack for the New Year👇😍
✅Support me with a comment and a like
Composition:
🍤Tiger prawns
🍤Salt, pepper
🍤Flour
🍤Egg
🍤Panko crackers
Mango mayo:
🥭Mango: 1/3 pcs.
🥭Yolk: 1 piece
🥭 Dijon mustard: 1/2 tsp
🥭Salt: 1/2 tsp
🥭Sugar: 1/2 tsp
🥭Vegetable oil: 40 ml.
🥭Lemon juice: 1 tbsp
Preparation:
🍤Peel the shrimp from the shell, leaving the tail, as well as pull out the esophagus.
Put the shrimp on skewers, season with salt and pepper, roll in flour, egg and panko breadcrumbs.
Sprinkle them with oil and bake for 7 minutes at 200 degrees (400 F), turn them over after 3 minutes.
For the sauce, combine all the ingredients and beat with a blender for about 1 minute.
🍤Serve in glasses, Enjoy😋