📝 Ингредиенты:
куриная печень 500 гр.
соль по вкусу, 1 ч.л.
холодная вода.
Оставить на 5-10 минут.
🔴Вымачивание печени придает ей нежности и устраняет горьковатый привкус, также соленая вода выводит токсины и вредные вещества.
🔴Удалить скопившиеся сгустки крови.
🔴Хорошо промыть под водой.
чеснок 3-4 зубчиков.
Хорошо разогретое растительное масло для жарки.
морковь 1 шт.
лук 3 шт.
овощная приправа по вкусу, смесь сушеных овощей .
яйца 4 шт.
приправа для овощей, любой набор специй на ваш вкус.
хорошо разогретая сковорода и масло.
сметана 400 мл.
мука 1 ст.л.
соли немного.
куркума.
сухая петрушка.
вода 80-100 л.
Хорошо перемешать!
Смоченная водой пергаментная бумага предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими.
🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 30 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха.
Ах, как вкусно!😋