Ингредиенты: 🛒
• Говядина - 500 гр. (можно говяжий язык).
• Грибы - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Сыр - 250 гр.
• Майонез.
• Маслины -для украшения.
• Петрушка для украшения.
• Соль, перец, лавровый лист -по вкусу.
Приготовление: 🔪
1. Мясо отварить, с солью, с лавровым листом. Разделить мясо на волокна. (если использовать говяжий язык, то нужно нарезать соломкой).
2. Грибы быстро обжарить на растительном масле и посолить по вкусу. Не тушить , а именно жарить, что бы они остались сочными. Можно использовать консервированные.
3. Картофель отварить в подсоленной воде. Натереть его на терке и также натереть сыр.
Лук нарезать на тонкие кольца, добавить уксус и соль. Мариновать 10 мин.
4. Собрать салат: на дно блюда положить майонез, затем мясо, майонез, лук, грибы, майонез, картофель, майонез и сверху сыр. Украсить петрушкой и маслинами.
Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно!
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
Вступайте в группу! 🔔
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
#салат #новый_год #ужин