Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Домашняя вареная колбаса из цельной курицы 🐔
🔸 600 гр курицы,
🔸 200 мл бульона,
🔸 30 гр желатина,
🔸 чеснок 3 зубчика,
🔸 свекольный фреш 20 мл,
🔸 приправы (у меня паприка, черн перец и соль по 2/3ч.л).
Для бульона
🔸 цельная курица (у меня 1,2кг),
🔸 лук 1шт,
🔸 белая часть зелёного лука,
🔸 морковь 1шт,
🔸 чеснок 2 зубчика,
🔸 соль 1ст.л