Оладьи
Ингредиенты:
▫️яйцо — 1 шт
▫️сахар — 2 ст.л.
▫️соль — щепотка
▫️кефир — 300 г
▫️растительное масло — 20 г
▫️сода — 1 ч. л.
▫️мука — 180 г
Способ приготовления:
1. Смешать венчиком в миске яйцо, сахар, соль и теплый кефир. Добавить растительное масло и соду, хорошо размешать. Вмешать муку. Тесто должно получиться достаточно густое. При необходимости добавьте еще немного муки.
2. Прогретую сковороду смазать растительным маслом. Выложить ложкой тесто и накрыть крышкой.
3. Выпекать оладьи на среднем огне около 3 минут. Перевернуть и готовить без крышки еще минуту.
4. Подавать со сметаной и ягодным джемом.
Приятного аппетита!