ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ КРАСИВЫЕ МАНТЫ
Ингредиенты:
* Тесто:
* 750 грамм муки
* 350 миллилитров воды
* 5 столовых ложек растительного масла
* 1 яйцо
* Соль по вкусу
* Начинка:
* 800 грамм фарша
* 2 картофелины
* 1-2 луковицы
* 1 морковь
* Соль и перец по вкусу
* 0,5 стакана воды
Приготовление:
1. Замесить тесто и оставить его на 20 минут для отдыха.
2. Нарезать картофель, лук и морковь мелкими кубиками. Добавить их к фаршу, посолить, поперчить и влить воду. Тщательно перемешать.
3. Раскатать тесто в тонкий пласт и разрезать его на квадраты.
4. Выложить начинку на каждый квадрат теста и сформировать манты.
5. Смазать форму для приготовления растительным маслом, выложить манты и готовить на пару в течение 20-25 минут.
6. Подавать горячие манты со сливочным маслом.
🤗💕