Салат «Гранатовый браслет».
Ингредиенты:
1 копченая куриная грудинка:
6 шт. среднего отварного картофеля;
7 отварных яиц;
3 небольшие головки репчатого лука;
3 средних граната;
майонез по вкусу;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. уксуса.
Салат «Королевский».
Ингредиенты:
4 шт. отварного картофеля;
250 г. свежих шампиньонов;
1 головка репчатого лука;
подсолнечное рафинированное масло для жарки;
соль, перец черный молотый по вкусу;
300 г. копченой курицы;
150 г. моркови по-корейски;
4 яйца вареные вкрутую;
150 г. сыра;
майонез.
Диаметр блюда 28 см.
Диаметр разъёмного кольца 20 см.
Салат «Муравейник».
Ингредиенты:
500 г сырого куриного филе;
вода для варки куриного филе;
соль для варки;
1 большой свежий помидор;
2 небольших свежих огурца;
100 г. сыра;
1 зубчик чеснока;
3 сырых картофеля (500 г.);
растительное масло для жарки;
зеленый лук для подачи;
майонез;
соль по вкусу.
Салат «Шпроты под шубой».
Ингредиенты:
240 г. шпрот в масле;
2 вареные морковки;
3 шт. вареного картофеля;
2 яйца вареные вкрутую;
2 вареные свеклы;
2 3 шт. соленых огурцов;
2 зубчика чеснока;
зеленый лук;
майонез;
соль по вкусу.
Диаметр кондитерского кольца 20 см.