ПРОДУКТЫ:
-мясо-1,5кг (у меня говяжьи ребрышки)
-лук-2шт
-морковь-2шт
-сладкий перец-2шт
-баклажаны-2шт
-картофель-5шт
-помидоры-3-4шт
-чеснок-1головка
-капустные листья
-соль-2ч.л.
-перец (смесь)-1/2ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-паприка-1ч.л.
-пажитник (уцхо-сунели)-1/2ч.л.
-сумах-1/2ч.л.
-зелень-укроп,кинза
-острый перец-1шт(по желанию)