L'origine vulcanica delle Eolie è ancora oggi onnipresente. Stromboli dimostra più volte all'ora l'imprevedibilità del materiale caldo che può eruttare dall'interno della terra in qualsiasi momento. Sull'isola di Vulcano, le sorgenti calde e i fanghi sulfurei sono utilizzati per curare le malattie. Per molti anni la pietra pomice è stata estratta ed esportata da Lipari, mentre il fertile terreno dell'isola di Salina è utilizzato principalmente per la coltivazione di capperi e vino.