Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:01
🤎 БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИ БЕЗ МУКИ И САХАРА. ОБАЛДЕННО ВКУСНО И ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ! 🍫🍌🌰
16 просмотров
13 фев📽️ Никакой МУКИ и САХАРА! но ОБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО! К чаю для худеющих https://youtu.be/II0olKXQCVA?si=nYIEkoZxWSRvJDXX
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом бананового пирога. Огромный его плюс в том, что готовится он нереально быстро и очень просто. Продукты используются самые простые, а при этом пирог имеет потрясающий вкус и очень симпатично выглядит. Это великолепный вариант как для завтрака, так и для любого перекуса.
| ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Банан - 2 шт. (190 г в очищенном виде)
- Яйца - 2 шт.
- Молоко любой жирности - 200 мл
- Овсяные хлопья - 130 г
- Кокосовая стружка - 40 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л. (10 г)
- Соль - 1 щеп.
Д/глазури:
- Чёрный шоколад - 1 плитка (80-100 г)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Арахис жареный - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для сегодняшнего рецепта я взяла два средних банана, очистила их от кожуры. Бананы нужно измельчить, отправив в чашу блендера, чтобы получить банановое пюре. Если у вас нет блендера, можно смело размять бананы вилкой — даже если останутся небольшие комочки, это не страшно, наоборот, они придадут пирогу особенную текстуру.
2. Готовое банановое пюре сразу отправляю в глубокую удобную миску. К нему добавляю два яйца и 200 мл холодного молока. Можно использовать не только коровье молоко, но и любое растительное. Беру венчик и всё тщательно перемешиваю до однородности, чтобы яйца, банановое пюре и молоко хорошо соединились.
3. Теперь добавляю сухие ингредиенты. Мне понадобится 10 ст.л. овсяных хлопьев (примерно 130 граммОВ). Я использую овсянку долгой варки, достаточно крупные хлопья. Затем добавляю 40 граммОВ кокосовой стружки — она придаст пирогу невероятный аромат и дополнительную сладость. Также кладу 2 ч.л. разрыхлителя (это 10 граммОВ) и щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус. Перемешиваю ложкой до однородного состояния. В этом рецепте можно использовать любые овсяные хлопья, как крупные, так и мелкие.
В рецепте я не использую сахар. Сладости бананов и кокосовой стружки мне вполне достаточно.
4. Масса полностью готова, и теперь можно переходить к выпеканию. Я взяла небольшую форму размером 18×19 см, высота бортиков — 5 см. Дно и бока формы застелила силиконизированным пергаментом, так как смазывать маслом не буду. Антипригарный пергамент — лучшее решение в таких случаях. Выливаю тесто в форму. Оно получается довольно жидким, но не переживайте — за счёт яиц и бананов пирог прекрасно схватится при запекании.
5. Духовку заранее разогрела до 180°С. Выпекаю пирог 35'. По истечении этого времени он полностью готов. Достаю из формы и даю слегка остыть.
6. Тем временем подготовлю глазурь. Беру плитку чёрного шоколада и слегка измельчаю его для удобства. Добавляю 2 столовые ложки растительного масла (около 25–30 граммОВ). Топлю шоколад в микроволновке небольшими импульсами, затем тщательно перемешиваю, чтобы глазурь стала однородной.
7. Пока глазурь немного остывает, измельчаю 100 граммОВ обжаренного арахиса. Делаю это ножом, оставляя кусочки достаточно крупными, чтобы они хорошо просматривались и чувствовались в пироге.
8. Теперь можно покрывать пирог глазурью. Поливаю верх обильно, по желанию можно промазать и бока. Если у вас нет арахиса, можно использовать другие орехи — фундук, грецкие, кешью, миндаль. Здесь всё зависит от того, что у вас есть под рукой, и что вам нравится.
9. Через 20' глазурь застыла, и можно разрезать пирог.
Он получился настолько нежным и мягким, с потрясающим ароматом! Кусочек такого пирога с чашечкой чая, кофе или даже со стаканом молока — это нереальное удовольствие!
#ПирогиСладкие #ТортыИПирожные #бананы #десерты #сладости #КЧаю #лакомства #ОрехиИСемечки #фундук #кешью #миндаль #ОрехГрецкий #ГрецкийОрех #кокос #ВыпечкаСладкая #БезМуки #БезСахара #ХудеемСУмом #похудизм
ТЕМА с этим ВИДЕО в нашей ГРУППЕ:
✔️ https://ok.ru/group/58184133115965/topic/156988628050749 .
Свернуть
