Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:59
Торт «Медовик без раскатки коржей» по рецепту свекрови 🍰
94K просмотров
20 фев🍯 ТОРТ, ПОКОРЯЮЩИЙ С ПЕРВОГО КУСКА!
Этот "Медовик" удивит вас своей карамельной ноткой и нежной консистенцией, а затраты труда минимальны! Если хотите торт покрупнее, просто удвойте ингредиенты. 👍
📋 Ингредиенты для теста:
- 🍯 Мед — 150 мл (~200-210 г)
- 🍬 Сахар — 40 г
- 🧈 Сливочное масло — 50 г
- 🥛 Сметана — 70 г
- ✨ Сода — 1,5 ч.л.
- 🥚 Яйцо — 1 шт.
- 🧂 Соль — щепотка
- 🌾 Мука пшеничная — 150 г
📋 Для крема:
- 🥛 Сметана — 350 г (25-30% жирности; если жидкая — отвесьте заранее)
- 🧀 Творожный сыр или маскарпоне — 200 г
- 🍬 Сахарная пудра — 100 г
🍰 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ ЗА ШАГОМ:
1️⃣ Тесто:
- Растопите мед, сахар и сливочное масло на водяной бане, пока смесь не станет однородной.
- Вмешайте сметану и соду, аккуратно накройте крышкой, пока масса не увеличится.
- Дайте остыть, затем добавьте яйцо, соль и муку. Хорошо перемешайте тесто до однородности.
2️⃣ Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте около 20-25 минут. Проверяйте готовность шпажкой.
3️⃣ Крем:
- Взбейте сметану с творожным сыром и сахарной пудрой до однородной пышной массы.
4️⃣ Собираем торт:
- Разрежьте остывший корж на ваши предпочтения количеством.
- Промажьте кремом, собирая торт.
✨ Готово!
Пусть этот "Медовик" станет вашим коронным десертом! Наслаждайтесь его ароматом и вкусом, благодаря которым семейные вечера за чашечкой чая станут еще теплее. ❤️
#МедовикБезРаскатки #ЛегкийТорт #КарамельнаяНежность #ВкусОтСвекрови #ПростойРецепт #ДомашняяВыпечка #КулинарноеЗолото #ТортДляЧая #СладкийСюрприз #ГотовимСЛюбовью
Свернуть
