Чанахи - это мясо, томленое в горшочках или казане вместе с изумительно вкусными и сочными сезонными овощами! Овощи обязательно нарезайте крупно - это непременное условие для приготовления вкусного и красивого блюда!
Ингредиенты:
Говядина 2кг
Баклажаны 4 шт
Помидоры около 12 шт на томатный сок
Помидоры Чери
Чеснок головка
Болгарский перец 5шт
Перец чили 2шт
Лук 5 средних
Петрушка
Базилик
Картофель мелкий 1кг
Растительное масло
Соль
Аджика сухая
Хмели сунели