Существует много разных способов засолки сала: сухой, в рассоле и методом варки. Рецепты у всех разные. Оставила вам самый простой и быстрый дедовский рецепт. Невероятно нежное, вкусное домашнее сало. Это распространенный способ засолки сала сухим способом из СССР. Рекомендую приготовить сало своими руками по данному рецепту!
Приятного аппетита!