Суточная маринованная капуста
Хрусткая и ОЧЕНЬ вкусная!
Ингредиенты:
Капуста - 1,5 кг (чистого веса)
Морковь - 2 шт
Чеснок - 3-5 зубчика
Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст/л
Сахар - 100-150 г (4 ст/л без горки)
Растительное масло - 100 мл
Чёрный перец горошек - 10-15 шт
Лавровый лист - 3-4 шт
Уксус 9% - 100-150 мл