Реклама. ООО «Новая Линия» ИНН 7733691601 Erid: 2Vtzquk2V7F
Этот рецепт удивит всех! Кеббе в томатном соусе
Киббех, кеббе, кубэ — левантийское блюдо, котлеты из булгура, мелко измельчённого мяса со специями и рубленого лука. Эти мини котлетки или мясные пирожки отдаленно напоминают наши зразы, но имеют ряд своих особенностей и тонкостей приготовления.
За счет добавления в фарш булгура блюдо переходит в разряд бюджетных и из небольшого куска мяса получается много красивых и аккуратных "котлеток". Для всех кто любит заморочиться и попробовать что-то новое рецепт обязателен к повторению!
Вам понадобится:
Оболочка:
Булгур 500г
Мука 25г
Кумин 5г
Лук репчатый 200г
Вода 350г (кипяток)
Говядина 250г (нежирная)
Соль 10г
Перец 2г
Начинка:
Мясо 800г
Орехи грецкие 100г
Соль
Перец
Специи по желанию
Томатный соус:
Оливковое масло 50г
Томаты 1кг
Чеснок 5 зубчиков
Базилик 50г
Соль
Перец
Сахар
#мясо#котлеты#еда#кулинария#рецепт#тихон
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.