📝 Ингредиенты:
свиные ребра.
лук 2 шт.
сырая морковь 1 шт.
соль и молотый перец по вкусу.
молотый кориандр.
приправа для мяса.
сладкая паприка.
растительное масло.
4-5 зубчиков чеснока.
горчица.
яблочный уксус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
томатная паста 2 ч.л.
соевый соус 3-4 ст.л.
тёмное пиво 150 мл.
📢Намоченный в воде пергамент, два слоя. Мясо запеченное под пергаментом удержит все соки и жир, которые делают мясо нежным и сочным. Всегда блюдо выходит вкусным, ароматным и с аппетитной корочкой. Намоченный в воде пергамент гораздо лучше принимает любую форму, держится хорошо за края и защищает блюда от пригорания.
🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 60 минут.
сырой картофель 5 шт.
растительное масло.
соль по вкусу.
приправа для картошки.
сухой чеснок.
🕦t 200°С 30 минут.
Ах, как вкусно!😋