ПИРОЖНОЕ БЕЗЕ С КРЕМОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Восхищает вкус, воздушность этого десерта.
Если любите безе, сохраняйте себе рецепт📌
Нам понадобится:
Для безе:
✅4 белка (с0)
✅200г сахара
✅0,3 ч л соли
✅0,3 л лимонной кислоты
✅Ванилин
Взбиваем белки до пивной пены, сухие ингредиенты перемешиваем и вводим постепенно в яичную массу 🥚
Взбиваем до твердых пиков👌
Выкладываем на хороший пергамент и отправляем в духовку
Режим : ВЕРХ/НИЗ, t-90°C на
~1ч 40 мин, затем выключаем
духовку и оставляем там безе остыть❣
Для крема:
✅180г сливочного масла
✅150г вареной сгущенки
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Приятного аппетита🤍