ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говядины
20 маленьких лук шалот
6 зубчиков чеснока
230г готового нута
4 картофелины
растительное и сливочное масло
томатная паста
лавровый лист
Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагрейте масло на сковороде, обжарьте в нем нарезанное кубиками мясо около 5 минут. Закройте крышкой и готовьте до испарения жидкости. Далее добавьте лук-шалот и чеснок, обжарьте.
Вмешайте томатную пасту. Добавьте горячую воду и варите под крышкой около 40 минут. Далее положите нут, картофель, соль и перец и варите вместе ещё 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо