Салат из огурцов на зиму без стерилизации
ингредиенты:
огурцы 2 кг
лук 0.5 кг
сахар 2-3 ст л
соль 1.5-2 ст л
масло растительное 100 мл
уксус 9% 100мл
чеснок 1 головка
прованские травы 1 ч л
перец красный острый 1 ч л
Cucumber salad for winter without sterilization
ingredients:
cucumbers 2 kg
onion 0.5 kg
sugar 2-3 tbsp
salt 1.5-2 tbsp
vegetable oil 100 ml
vinegar 9% 100ml
garlic 1 head
provencal herbs 1 h l
hot red pepper 1 h l