Каждый год увеличиваю количество баночек, но их всё равно мало. Эту заправку можно использовать для всех первых и вторых блюд, для поджарок и соусов. Овощи без термической обработки сохраняют свой по-летнему настоящий запах и вкус!
Ингредиенты:
1. Лук - 1 кг.
2. Морковь - 1 кг.
3. Петрушка, укроп - 500 гр.
4. Помидоры - 1 кг.
5. Соль - 800 гр.
Приятного аппетита!