Если вы ещё не любите тыкву, попробуйте приготовить хотя бы один из этих рецептов! Уверена, что вы поймёте, какой это вкусный и полезный овощ. А ещё я надеюсь, что эти рецепты из тыквы поселятся в вашей кулинарной книге
🔺Зефир из тыквы:
РЕЦЕПТ:
Тыква - 450 - 500 г
Апельсин - 1 шт (цедра, сок - 100 г)
Желатин - 30 г
Сахар - по желанию
🔺Мармелад из тыквы:
РЕЦЕПТ:
тыква в очищенном виде - 500 г
апельсин - 1шт (~250г)
сахар - 1 стакан (250 г)
желатин - 40 г
🔺Оладьи из тыквы с чесноком луком и специями:
РЕЦЕПТ:
Тыква - 400 - 450 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Яйцо - 2 шт
Соль - 0,5 ч ложки
Перец по вкусу
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Мука цельнозерновая - 3-5 ст ложек
🔺Тыква с курицей в сливочном соусе:
РЕЦЕПТ:
Тыква - 1,0 - 1,1 кг
Куриное филе - 0,5 кг
Лук - 2 шт (200 г)
Мука - 1 ст ложки
Сметана (сливки) - 4 ст ложки (150 г)
Мягкий плавленый сыр - 1 ст лож (50 г)
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Петрушка - 0,5 пучка
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло - 50 г
🔺Сливочный паштет из тыквы:
РЕЦЕПТ:
Тыква (очищенная) - 500 г
Лук - 1 шт (100 г)
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло - 30 г
Мягкий плавленый сыр - 1 ст лож (50 г)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Соль, перец по вкусу