⠀
Домашняя тушёнка 😋
⠀
Рецепт тушенки :⤵️
⠀
На 8 б по 0,5 л
✅ 3 кг мясо (у меня свинина )
✅ 5 г соль
✅ лавровый лист
✅ чёрный перец горошком по 3 шт
⠀
Приготовление⤵️
Банки наполняем по плечики мясом , перед этим сыпем соль и специи . Закатываем банки и отправляем в автоклав . Как поднимется температура 110 градусов держим тушёнку на огне 25 минут . Выключаем и оставляем остывать . Достаём и переворачиваем крышкой вниз на несколько часов . Охлаждаем и наслаждаемся 😋