Ингредиенты
сухофрукты 250 г (у меня изюм, вишня, клюква) залить вином или соком, можно водой, дать постоять
для опары: сухие дрожжи 1 ч.л с горкой + 1 ст.л сахара +теплое молоко 300 мл + мука 150 г (всего нам нужно муки 600 г (+- )
1 яйцо + 4 желтка
мягкое слив.масло 100 г
сахар 130 г + 1 пакетик ванильного сахара
соль 0.5 ч.л
мука 450 г (вводим постепенно)
+ масло сливочное дополнительно для смазывания
Тесто делим на 15-17 частей
форм у меня 5 штук (13,5*9,5 см)
Выпекаем при 180*С 30-35 минут
Приятного аппетита!