НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ
⠀
КБЖУ на 100гр: 122/15/2/10
🍮Творог-450г
🍮Яйца-2шт
🍮Молоко-70мл
🍮Крахмал кукурузный-50г
🍮Ванилин-по вкусу
🍮Подсластитель-по вкусу
🍮Ягоды-по желанию
Для соуса:
🍒Вишня-100г
🍒Крахмал кукурузный-1чл
🍒Вода-50мл
🍒Подсластитель-по вкусу
-В чаше блендера соединяем творог, яйца, молоко, ванилин, подсластитель и взбиваем
-Добавляем к творожной смеси крахмал и ещё раз взбиваем до однородности
-Выкладываем смесь в форму для запекания, сверху по желанию добавляем ягоды и отправляем в духовку при 180град на 40мин
-Для соуса смешиваем в кастрюле вишню, подсластитель и немного воды
-Греем все до мягкости ягод
-Добавляем смешанный с водой крахмал и провариваем до загустения
-Готовую запеканку остужаем и оставляем на несколько часов в холодильнике
-Подаём с вишневым соусом и наслаждаемся