Торт " ПТИЧЬЕ МОЛОКО " - самый вкусный десерт родом из детства / РЕЦЕПТ / SUBTITLE !
#торт #тортптичьемолоко #птичьемолоко #кулинарим #кулинария #суфле #тортнановйгод #десерт
В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм сахара, с горкой - 25 грамм.
В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм пшеничной муки, с горкой - 25 грамм.
РЕЦЕПТ : (все продукты должны быть комнатной температуры )
Бисквит :
желтки - 5шт
сахарная пудра - 65гр
ванильный сахар -10гр
щепотка соли
сливочное масло - 65гр
мука - 100гр
разрыхлитель - 1ч.л
СУФЛЕ :
желатин - 20гр + вода - 60гр
сливочное масло - 125гр
сгущенное молоко - 185гр
белки - 5шт
щепотка соли
лимонный сок - 1ст.л
сахар - 185гр + вода - 90гр
Зеркальная шоколадная глазурь :
желатин - 7гр
какао - 3ст.л
сахар -120гр
молоко - 200гр
https://www.youtube.com/channel/UC8E_Gjmq1O8XKxfZO6KgpfQ - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео
Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
Музыкальное сопровождение :
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель:
http://www.twinmusicom.org/
Cake "BIRD'S MILK" - the most delicious dessert from childhood / RECIPE / SUBTITLE!
#cake #cakebirdmilk #birdmilk #cooking #cooking #souffle #cartnanovigod #dessert
In 1 level tablespoon - 20 grams of sugar, with a slide - 25 grams.
In 1 level tablespoon - 20 grams of wheat flour, with a slide - 25 grams.
RECIPE: (all food should be at room temperature)
Biscuit :
yolks - 5pcs
icing sugar - 65g
vanilla sugar -10g
a pinch of salt
butter - 65g
flour - 100g
baking powder - 1 tsp
SOUFFLE:
gelatin - 20g + water - 60g
butter - 125g
condensed milk - 185g
proteins - 5pcs
a pinch of salt
lemon juice - 1 tbsp
sugar - 185g + water - 90g
Mirror Chocolate Glaze:
gelatin - 7g
cocoa - 3 tablespoons
sugar -120g
milk - 200g
https://www.youtube.com/channel/UC8E_Gjmq1O8XKxfZO6KgpfQ - SUBSCRIBE THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos
Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share on social networks the recipes that you like)))
Musical accompaniment:
Creative Commons Attribution 4.0 license to use the track We Wish You a Merry Christmas (artist: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Artist:
http://www.twinmusicom.org/