Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Роскошный ТОРТ АРАХИС В ШОКОЛАДЕ! Рецепт. Шоколадный бисквит, арахисовый крем мусс, глазурь роше.
Вес торта без покрытия 1.45 кг, высота 8 см, диаметр 18 см
Вес торта с покрытием и глазурью 1.9 кг
Арахисовый крем мусс
Творожный сливочный сыр 230 г
Сметана 20 % 120 г
Сахар 120 г
Арахисовая паста 100 г
Сливки 33-35% 250 г
Желатин (220 блум) 9 г
Вода 50 г
Глазурь с жареным арахисом
Темный шоколад 55% 200 г
Растительное масло без запаха 50 г
Рубленый жареный соленый арахис 70 г