Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
06:59
Замечательные капустные гнезда в духовке. Очень вкусно и просто!
31 просмотр
4 мар 2024Вкусное блюдо в духовке.
Для приготовления 12 штук, достаточно мясного фарша, примерно 500- 600 гр.
В фарш добавляю немного картофеля и лука, овощи нарезаю ножом на мелкие кубики.
В фарш можете добавлять все, что желаете по вашему вкусу, так же соль и специи.
Для капустных гнезд:
Капуста - 400 гр.
соль, паприка сладкая, кориандр молотый - по вашему вкусу
сыр - 50-70 гр.
яйца - 2 шт.
помидоры без кожуры - 2 шт.
- капусту шинкую тонкой соломкой, добавляю специи, перемешиваю со специями(если капуста жесткая, слегка перетереть её)
- добавить сыр и яйца, перемешать
- противень смазать подсолнечным маслом или застелить, сформировать из капусты гнезда, в гнезда-фарш, в фарше делаю небольшие углубления, кладу помидоры, нарезанные кубиками, можно нарезать кружками, сверху распределить сырную заправку
- готовить в заранее разогретой духовке при 180 гр., 35- 40 минут. до румяного верха.
Для сырной заправки:
сыр - 70- 80 гр.
чеснок - 2 зубка(по желанию)
сметана или майонез - 1- 2 ст. ложки
-сыр на крупной терке+ чеснок+ сметана или майонез, перемешать
Свернуть
