Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Обалденно вкусные блины "Царские" Рецепт простой, блины всегда тонкие и кружевные.
Есть много вкусных рецептов блинов, но эти блины выше всех похвал. Тонкие, кружевные, очень вкусные и готовятся просто.
Вкус этих блинчиков подходит под любую начинку. В блины можно завернуть и сладкую, и мясную начинку. Блинчики можно маслом
не смазывать, они сливочные, нежные с насыщенным вкусом.
молоко - 800 гр.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 4 ст. ложки или по вашему вкусу
ванилин по вкусу и по желанию
мука пшеничная высший сорт - 2 стакана без горки(стакан 200 мл.) по весу получилось - 260 гр.
яйца - 5 шт.
масло подсолнечное, примерно - 0,5 ч. ложки для жарки первого блинчика
- сливочное масло растопить, влить в молоко, молоко подогреть до теплого состояния(не горячее и не кипяток)
- в тёплое молоко добавить соль, сахар, ванилин, хорошо перемешать, затем добавлять малыми порциями муку, замешивая тесто
без комочков.
- я сделала немного иначе. Сначала в муку добавляла, небольшими порциями теплое молоко, из общего количества, когда тесто
стало без комочков, добавила его в основную массу тёплого молока, перемешала до однородности
- в последнюю очередь влить в общую массу, хорошо взбитые яйца
- блины печь на хорошо разогретой сковороде смазанной подсолнечным маслом
- при последующей выпечке блинов, сковороду не смазываю
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.