Вкуснейшие Корнуэльские пирожки
Ингредиенты:
- 380гр слив масла
- 1 кг муки
- 2 ст воды
- Соль по вкусу
Для начинки:
- 600 гр мяса
- 2 картофеля
- 1 морковь
- 2 лука
- 60 гр слив масла
- Соль перец
Приготовление:
Масло разогреваем с водой. В муку добавляем соль и вливаем масляную жидкость. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 2 часа.
Для начинки мелко нарезаем мясо и лук, нарезаем кубиком картофель, морковь, добавляем соль и перец.
Разделяем тесто на небольшие шарики. Раскатываем, кладем начинку и кусочек слив масла. Закрываем как показано на видео. Смазываем яйцом, прокалываем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут