Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Харчо! Просто идеальный суп. Вкуснейший грузинский суп!
РЕЦЕПТ:
вода 3 л.
говядина на кости 1 кг.
масло сливочное 30 гр.( для обжарки мяса)
1 морковь + 1 шт. лук для бульона.
ЗАЖАРКА:
раст. масло 3 -4 ст. л.
сливочное масло 30 гр.
лук 3 шт. ( средний)
болгарский перец 1 шт.
сахар 1 ст. л.
томатная паста 2 ст. л.
аджика 1 ст. л.
ткемали 2-3 ст. л. ( по вкусу)
кориандр ( молотый) 1 ч. л.
хмели-сунели 1 ст. л.
паприка 1 ст. л.
чеснок 3 - 4 зубка.
рис 130 гр.
лавровый лист 2-3 листа.
кинза, петрушка побольше ( по вкусу)
соль, перец острый по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!