Пита с начинкой
Ингредиенты:
Мука 350гр.
Горячая вода 200мл.
Соль 1ч.л.
Растительное масло 20мл.
Приготовление:
В миске смешиваем муку, соль, растительное масло и кипяток. Перемешиваем и оставляем отдыхать на 30 минут. Для начинки обжариваем куриное филе с солью и копченой паприкой. Тесто делим на 7 равных частей и делаем кружочки. Затем раскатываем в круг диаметром 10-15см, перекладываем на сухую сковороду и обжариваем по 20 секунд с каждой стороны. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, соль. У питы отрезаем верхушку, чтобы получился кармашек, намазываем соусом, выкладываем лист салата, затем овощи и обжаренное куриное филе.