Очень вкусное блюдо на пару из фарша и картофеля. Ханум готовится очень просто и Вы сытно накормите им всю свою семью. Вкус похож на манты или пельмени, только это ленивый вариант приготовления. Попробуйте!
Рецепт:
Тесто:
Мука – 500 гр.
Вода – 220 мл.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 60 мл.
Начинка:
Фарш – 400 гр.
Лук – 200 гр.
Картофель – 400 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Соль, перец –по вкусу.
Хмели-Сунели - 1 ч.л.