Вкуснейшая грудинка !!!
Этому рецепту научил меня мой папа
Помню в детстве он часто готовил такую закуску
➕Рецепт
Свиная грудинка 1 кг
🔴Рассол
➡2 литра воды
➡150 гр соли
➡Лавровый лист 3шт
➡Перец горошек ( чёрный , душистый по 10 шт )
➡Луковая шелуха
🔴Смесь для натирания
✅Чеснок 7-8зуб
✅Перец чёрный или красный по вкусу
Рассол доводим до кипения ,отправляем свиную грудинку и варим 40 минут затем остужаем в рассоле, и натираем смесью
Приятного аппетита ❤