Да!!! Готовим ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆
Ингредиенты:
• баклажаны 🍆 2шт
• перец болгарский 1/2
• лук зеленый
• колбаса вареная 100гр
• яйцо 🥚 2шт
• мука 2ст.л
• соль
• перец
Приготовление:
Баклажан нарезаем кружочками, вынимаем мякоть, нарезаем кубиком. Перец 🫑 лук зеленый и колбасу нарезаем, добавляем к нарезанным баклажанам, посыпаем солью, перцем разбиваем два яйца, добавляем муку, перемешиваем.
На сковороду выкладываем кольца баклажана в них добавляем начинку и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, перекладываем на салфетку. Баклажаны украшаем кунжутом и зеленью. Приятного аппетита 😋