Ингредиенты на две банки объемом 0,5 литра каждая:
Красный лук - 3 шт.
Сладкий перец - 3 шт.
Свежий укроп.
Чеснок - 6 зубчиков.
Острый стручковой перец - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Для маринада:
Вода - 1 литр.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Перец горошком - 1/2 ч.л.
Мед - 1/2 ч.л.
Уксус 9% - 50 мл.
В холодильник - 12 часов.
Приятного аппетита!