Наконец-то я приготовил огромный вариант воздушного батончика MilkyWay
Что нужно:
100 мл. воды
4 белка (крупные яйца)
500 гр. сахара
380 гр. сиропа глюкозы (или инвертный сироп рецепт тут -
https://youtu.be/NGcqURwFZ9c)
2/3 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить на ванильный сахар или ванилин)
150+350 гр. молочного шоколада
1 ст.л. растительного масла