Срочно на КУХНЮ! Вот как нужно готовить БАКЛАЖАНЫ! Съедаются моментально. НОВЫЙ рецепт ВКУСНЯТИНЫ! И закуска и гарнир. Невероятно вкусный салат из баклажан. Абсолютно не БАНАЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ! Готовиться все очень быстро, а улетает еще быстрее, Сразу готовьте много, оочень много . Готов поспорить, что так баклажаны вы еще точно не готовили. И скорее бегите в комментарии, я уже вас жду!)
Рецепт:
Баклажаны – 4 шт
Соль – 1 ст.л.
Вода – 1 литр
Масло растительное
Зелень петрушки
Начинка:
Лук - 1шт
Грецкие орехи – 150 гр
Чеснок – 2 зубчика
Хнели-сунели – 1 ч.л.
Черный перец – 1/5 ч.л.
Перец красный острый – 1/5 ч.л.
Соль
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло ратсительное
Майонез – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезать пластинками шириной 5 мм. Посолить, залить литром воды и оставить на 20 минут.
Лук обжарить на растительном масле до румяности. Кладем лук в блендер, добавим орехи, чеснок, специи, сок лимона - измельчаем все содержимое в пасту. В полученную пасту добавим майонез и соль, перемешаем.
Баклажаны смазать растительным маслом, кладем их на противень и запекаем в духовке 7 минут при температуре 200 градусов. Потом перевернуть баклажаны и еще 5 минут при 200 градусах.
Даем баклажанам немного остыть, кладем на край немного ореховой пасты и сворачиваем рулет.
Ставим баклажаны на блюдо, украшаем зеленью.
Получается красивое, оригинальное и вкусное блюдо-закуска.
Приятного аппетита!
#рецепты #щидакаша #ГЕНИАЛЬНЫЕбаклажаны #салат #салатизбаклажан
пост