Ингредиенты:
Рецепт №1
Репчатый лук - 2 шт.
Свежий укроп - по вкусу.
Скумбрия - 3 шт.
Вода - 500 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Яблочный 6% уксус - 4 ст.л.
Соль - 4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Душистый перец - 6 горошин.
Перец горошком - 1/2 ч.л.
Гвоздика - 6 шт.
Зерна кориандра - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 4 шт.
В холодильник - 24 часа.
Рецепт №2
Скумбрия - 2 шт.
Красный лук - 2 шт.
Острый стручковой перец - 1 шт.
Вода - 400 мл.
Яблочный уксус 6% - 400 мл.
Душистый перец горошком - 5 шт.
Сушеная гвоздика - 5 шт.
Орегано - 1,5 чайных ложки.
Зерна горчицы - 1,5 чайных ложки.
Лавровый лист - 5 шт.
Соль - 2 ст ложки.
Сахар - 1 ст ложка.
Банка - 1,5 литра.
Свежий укроп.
Петрушка.
Приятного аппетита!