Рецепт №1
Огурцы - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Укроп - 1 зонтик.
Зеленый укроп - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Чеснок - 6 зубчиков.
Красный лук - 1 шт.
Острый стручковой перец - 1/2 шт.
Соль - 1,5 ст.л.
Положить в холодильник на - 10 часов.
Периодически переворачивать.
Рецепт №2
Огурцы - 500 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Острый перец - 1/3 шт.
Зелень - петрушка, укроп.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
Горчица зерновая - 2 ч.л.
Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Растительное масло - 50 мл.
Помидоры - 700 гр.
В холодильник - 2 часа.