Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:50
Как формовать московские плюшки в виде красивого сердца #этопросто #выпечка #рецепты #московскиеплюшки
178K просмотров
26 апр 2023МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ исчезают, как семечки, пока не доешь или сами не закончатся )) А красивую форму в виде сердца сделать совсем не сложно.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 80 г
• соль - 0,5 чл.
• масло сливочное - 60 г
• молоко - 150 мл
• дрожжи сухие - 1 ч.л.
• мука - 380 г
✔️ Подробный текстовый вариант рецепта с пошаговыми фото на моём канале Дзен - https://dzen.ru/a/YHAGvIuhPQ0EAf3c?share_to=link
Шарик теста раскатываем в небольшой пласт. Тонко раскатывать не нужно. Смазываем растопленным сливочным маслом, присыпаем сверху сахаром и сворачиваем тесто в рулетик.
Защипываем края и складываем рулет пополам, так, чтобы шов был посередине. На изгибе рулета сверху делаем продольный надрез, не доходя до верхнего края рулетика 2 см. Разворачиваем разрез и формуем плюшку в виде сердца.
Булочки перекладываем на противень и смазываем желтком с молоком. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Эти плюшки знакомы нам с детства, но домашний вариант намного вкуснее любой булочной!
Свернуть
