Ингредиенты!
Тесто!
Мука 460 грамм
Соль 1 чайная ложка
Вода холодная 200 мл л
Растительное масло 1 столовая ложка.
Замесить тесто и дать отдохнуть на 20 минут
Начинка!
Картофель средний 2 штуки
Лук средний 1,5 шт
Чеснок 4 зубчика
Говяжий фарш жирностью 25% 350 грамм
Петрушка 70 грамм
Соль 1 чайная ложка
Чёрный перец 1/3 чайная ложка.
Зажарка!
Растительное масло 25 мл л
Лук средний 1,5 штуки
Чеснок 4 зубчика
Морковь средняя 1 штука
Соль 1/2 чайная ложка
Чёрный перец 1/5 чайная ложка
Паприка 1/2 чайной ложки
Кипяток 350 мл л
Лавровый лист 1 штука
Варить На слабом огне 25 минут.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ingredients!
Dough!
Flour 460 grams
Salt 1 teaspoon
Cold water 200 ml l
Vegetable oil 1 tablespoon.
Knead the dough and let rest for 20 minutes
Filling!
Potato medium 2 pieces
Onion medium 1.5 pcs
Garlic 4 cloves
Ground beef 25% fat 350 grams
Parsley 70 grams
Salt 1 teaspoon
Black pepper 1/3 teaspoon.
Roasting!
Vegetable oil 25 ml l
Onion medium 1.5 pieces
Garlic 4 cloves
Carrot medium 1 piece
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper 1/5 teaspoon
Paprika 1/2 teaspoon
Boiling water 350 ml l
Bay leaf 1 piece
Cook on low heat for 25 minutes.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مكونات!
عجين!
دقيق 460 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة
ماء بارد 200 مل لتر
زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة.
اعجن العجينة واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
حشوة!
بطاطا وسط قطعتين
بصل وسط 1.5 حبة
4 فصوص ثوم
لحم بقري مفروم 25٪ دهن 350 جرام
بقدونس 70 جرام
ملح 1 ملعقة صغيرة
1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
تحميص!
زيت نباتي 25 مل لتر
بصل وسط 1.5 قطعة
4 فصوص ثوم
وسط جزر 1 قطعة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود 1/5 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ماء مغلي 350 مل لتر
ورقة الغار 1 قطعة
يُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
İçindekiler!
Hamur!
Un 460 gram
tuz 1 çay kaşığı
Soğuk su 200 ml l
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı.
Hamuru yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
Dolgu!
Orta boy patates 2 adet
Orta boy soğan 1.5 adet
4 diş sarımsak
Kıyma %25 yağlı 350 gram
Maydanoz 70 gram
tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1/3 çay kaşığı.
Kavurma!
Bitkisel yağ 25 ml l
Orta boy soğan 1,5 adet
4 diş sarımsak
Orta boy havuç 1 adet
Tuz 1/2 çay kaşığı
Karabiber 1/5 çay kaşığı
kırmızı biber 1/2 çay kaşığı
Kaynar su 350 ml l
Defne yaprağı 1 adet
Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
¡Ingredientes!
¡Masa!
Harina 460 gramos
Sal 1 cucharadita
Agua fría 200 ml l
Aceite vegetal 1 cucharada.
Amasar la masa y dejar reposar durante 20 minutos.
¡Relleno!
Patata mediana 2 piezas
Cebolla mediana 1.5 uds
ajo 4 dientes
Carne molida 25% grasa 350 gramos
Perejil 70 gramos
Sal 1 cucharadita
Pimienta negra 1/3 de cucharadita.
¡Asado!
Aceite vegetal 25 ml l
Cebolla mediana 1.5 piezas
ajo 4 dientes
Zanahoria mediana 1 pieza
Sal 1/2 cucharadita
Pimienta negra 1/5 de cucharadita
Pimentón 1/2 cucharadita
Agua hirviendo 350 ml l
hoja de laurel 1 pieza
Cocine a fuego lento durante 25 minutos.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#sarahfoodblog#asmr#ленивыеманты#ленивыемантыассорти#мантынаскоруюруку#мантылояленивых#самыевкусныеленивыеманты#рецептленивыхмантов#лëгкиеленивыеманты#манты,