Насколько же просто, а вкус не передать словами. Как вы уже успели догадаться, молочные коржики по ГОСТу - это вкусное советское печенье на молоке, которое готовится очень просто, а в итоге получается песочное и буквально тает во рту. Домашние коржики готовятся из песочного теста за 10-15 минут. Рекомендую приготовить к чаю, дети от них в восторге.
Ингредиенты:
сахар -140 гр
горячее молоко - 80 мл
растопленное сливочное масло - 100 гр
яйцо - 1 шт (белок в тесто, желтком смазать печенье)
мука - 400-410 гр
разрыхлитель - 10 гр