Продукты:
Куриное филе - 2 шт
Картофель - 5 шт
Лук - 1 шт
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное
Соль по вкусу
Перец - по вкусу
Парика - по вкусу
Чеснок- 3-5 зубчиков
Яйцо - 1 шт
Рецепт приготовления:
- Куриное филе нарезать тонкими пластинами, отбить молотком, нарезать на кусочки размером примерно 7*5 см. Солим, посыпаем специями, тертым чесноком и натираем руками.
- Картофель натрем на мелкой терке. отжимаем от лишней жидкости. Натрем к картофелю лук, добавим яйцо и соль, перец и муку - перемешаем.
- Берем кусочек куриного филе и с заворачиваем его в картофельную массу, делая плоскую котлету. его картофельной панировкой.
- Жарим на растительном масле, с двух сторон, на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!