Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
“Наполеон” с шоколадным кремом
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г
Сливочный сыр к. т. — 225 г
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра — по вкусу
Шоколадно-ореховая паста — 120 мл
Сливки 35% (охлажденные) — 600 мл
На 100 г — 368 ккал
Приготовление:
Раскатываем тесто в тонкие пласты.
Выкладываем на подготовленный противень.
Устанавливаем сверху термостойкий пресс.
Выпекаем 10 минут (200 °C) .
Удаляем пресс.
Выпекаем еще 2-5 минут (до золотистого цвета).
Готовым коржам даем полностью остыть.
Взбиваем сливочный сыр комнатной температуры с какао и сахарной пудрой.
Вводим шоколадную пасту и снова взбиваем.
Отдельно взбиваем охлажденные сливки до устойчивых пиков.
Аккуратно соединяем шоколадный крем со взбитыми сливками.
Отделяем часть крема для украшения и охлаждаем.
Подравниваем коржи и смазываем кремом.
Охлаждаем торт (от 4 часов).
Перед подачей украшаем поверхность торта кремом.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.